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北京中华饮食文化技术交流评审专家赵春源
发布时间:2021-08-15        浏览次数:48        返回列表

赵春源

中国烹饪协会会员

高级烹调师

高级营养配餐技师

北京首届食品雕刻大赛中其创作的《金龟藏宝》作品荣获个人金牌。授予“最佳食雕艺师” 称号,

作品《群龙闹海》、《吉祥如意》、《飞鹤引寿》、等被编入《食品雕刻精华》

荣获北京第二届厨师大赛个人金牌。

出版了《果蔬雕刻拼摆》、《冷拼与盘饰》、《大型动物雕刻》等书 

北京电视台春节联欢晚会“八方食圣” 剧组邀请与著名相声演员侯跃文、孟凡贵等同台献艺,表演绝活(黄油雕)。 

荣获全国首届青年厨师大赛“彭祖杯” 团体银奖。

北京电视台“八方食圣” 栏目邀请任评委。 

第二届东方美食国际大赛获得特金的好成绩

“九龙壁” 被第七十七期东方美食杂志刊登

任春源职业技能培训学校校长