广东盐焗鸡
盐焗鸡是广东省客家地区的传统美食，属于客家菜，也是广东当地客家招牌菜式之一；盐焗鸡流行于广东深圳、梅州、惠州、河源等地现已成为享誉中国国内外的经典菜式，原材料是鸡、盐和盐焗粉等，味道咸香，口感鲜嫩。
2015年，盐焗鸡烹饪技艺被列入惠州市第六批市级非物质文化遗产名录。
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更新日期2021-09-14 10:41
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上海 |
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盐焗鸡是广东省客家地区的传统美食，属于客家菜，也是广东当地客家招牌菜式之一；盐焗鸡流行于广东深圳、梅州、惠州、河源等地现已成为享誉中国国内外的经典菜式，原材料是鸡、盐和盐焗粉等，味道咸香，口感鲜嫩。
2015年，盐焗鸡烹饪技艺被列入惠州市第六批市级非物质文化遗产名录。
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