年夫路大师全国百城百店饮食文化发展委员会副秘书长

年夫路

江苏常州，

专业：酒店管理与烹饪营养毕业院校：东方美食学院（职业大专）

个人荣誉（简要）：黄海国际美食文化节十佳金厨奖

无锡太湖美食文化节特金奖第三届国际食神争霸赛金奖味道2009年度总决赛中国赛区杰出名厨奖并被《中国厨师档案》收编

第四、五届黄海国际美食文化节监理长

第二届黄海国际美食文化节组委会秘书长

中国实战派餐饮管理专家中国优秀餐饮经理人中国高级烹饪技师全国酒家酒店等级评定委员会国家钻级酒店评审员

主要作品及报道：广西南宁电视台专访《淮扬美食的特点与发展》江苏盐城电视台专访《现代餐饮的走向》江苏常州电视台专访《寨桥老鹅的做法与营养价值》常州武进电视台专访《浅谈武进农家菜的挖掘与未来趋势》主要的作品和论文详见于《美味黄海潮》《餐饮经理人》《烹饪艺术家》《名厨》《中国大厨》【中国烹饪】简述：师承著名饮食文化学者、黄海美食烹饪协会会长、胡好梦先生！我本用心于一道，万象变化皆精彩！专业餐饮二十余载，烹小鲜于无数！2012年至今任常州创牌餐饮管理有限公司餐饮总监兼行政总厨！深度的行业认知与广泛的行业经验结合，潜心研究烹饪技艺，深耕于餐饮管理实战落地，菜式菜品研发，极致服务打造，营销策划创新！带领的团队战斗力执行力堪称经典绽放，是酒店业绩提升的有效助力！餐饮交流，酒店餐饮文化挖掘厨政管理，酒店营销策划设计食材研发，名人字画策划供应品牌推广，品质打造业绩提升烹饪比赛，战斗力执行力打造学术研讨，人才交流输送培养