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更新日期2021-10-29 12:52
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马寿军
中国烹饪大师
国家级裁判员
国家营养师与安全师
齐鲁厨艺大工匠
中国饭店胶东菜促进委员会副秘书长
本人从业30年，在广州，上海，杭州，淄博，东营等各地工作过，2007年从广州回潍坊，创立了潍坊市首家会所。二店2012年创立了茶馆跟餐饮结合的店面，280平的营业面积月营业额30多万的餐饮收入。2016年建立了自己的蔬菜基地，形成了自己种植，自己食用的有机蔬菜链条。2017年在潍坊市春节晚会栏目组连做八期美食节目。三店聖贤聚餐饮管理有限公司成立于2018年成立，公司设立在豪华别墅区，做到了人餐300—1000元人餐，而且需要提前预订。2019年四店博纳庄园，欧式风格，风景优美，法式风情。从业以来一直工作在一线，深度挖掘鲁菜及其它菜系的传统技艺，深入学习餐饮文化，根据现代人的饮食习惯等去发挥利用，对鲁菜及其它菜系的研究和开发上下功夫，曾多次参加全国、省、烹饪大赛并获金奖，其代表作品有:私房养生煲，松茸鸡汤，秘制鲅鱼头等
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