唐建大师全国百城百店高级顾问 评审委员

唐建：中国烹饪大师、高级技师，1985年起从事饮食烹饪专业工作，30多年的工作经历积累了一定的菜肴知识和烹饪技术及理论。曾在银川市新城饮食服务公司、银川泰丰饭店、兴州饭店等单位工作。2006年任宁夏凯逸大酒店总经理。2014年当选选为中国饭店协会名厨委员会副主席；2014年10月20日被授予中国烹饪大师；2014年10月31日被授予“中国丝绸之路十大名厨”称号；2015年为国家级评委。2016年10月16日为宁夏回族自治区职业技能鉴定考评员。2017年10月被授予甘肃省名厨委荣誉主席；2017年8月被授予“宁夏餐饮30年杰出贡献人物”称号。每年多次参加全国和宁夏回族自治区美食节、职业技能烹饪大赛的评判工作。2018年起参加自治区非遗项目专家评审论证工作。2019年任宁夏餐饮饭店协会副会长、宁夏名厨委员会常务副主席。历任上海太太乐食品有限公司、珠海一统食品有限公司公司、宁夏东味食品有限公司顾问。2020年为国家一级评委。2021年任中国饭店协会特色菜系与地标美食专业委员会西北地区荣誉主席，现任宁夏唐世宏泰餐饮管理有限公司总经理