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更新日期2021-09-15 14:57
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上海 |
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陈道彦，1970年出生，江苏省宿迁市泗洪县人，九二年毕业于安徽省烹饪专科学校，现定居安徽省马鞍山市，从事厨师烹饪工作三十余年，曾经工作于上海，常州，北京，南京和安徽马鞍山市各大酒店宾馆，所任职务有厨师长，行政总厨，三星级酒店总经理！个人作品曾经在东方美食，中国大厨I多次发表，2011年应邀担任中国名厨烹饪大赛(嘉兴)评委，2013年应邀担任中国海峡两岸烹饪大赛(山东滨州)评委，2015年应邀参加出席亚太国际美食学院成立庆典，并担任亚太国际美食学院客座教授，个人所获荣誊，安徽省烹饪协会会员，安徽省现代徽菜研究员，江苏省龙虾烹饪大师，国家级餐饮大赛评，安徽省马鞍山市厨师协会监事长！现任江苏省南京江宁区禄口镇瑞江红精品酒店行政总厨！个人擅长徽菜淮扬菜的料理制作，以及龙虾宴的制作！个人代表作品有宫廷狮子头，砂锅黄焖鸭，菊花鱼线，荷花甲鱼捞饭等！欢迎各位餐饮同仁交流！
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